Gà Đông Tảo Là Gì? Những Kiến Thức Về Gà Đông Tảo Bạn Cần Biết

Gà Đông Tảo là loại gà quý hiếm, thịt ngon và chắc thịt. Đây cũng chính là lý do mà giống gà này có giá cao ngất ngưởng đến như vậy. Để hiểu rõ hơn về gà Đông tảo là gì cũng như cách lựa chọn gà ngon và chỗ mua uy tín, mời bạn tham khảo qua bài viết dưới đây của DAGA88.

Tìm hiểu gà đông tảo là gì?

Nguồn gốc của giống gà đông tảo

Đi tìm hiểu về gà Đông tảo là gì? Ta có thể hiểu rằng gà đông tảo hay còn được gọi gà Đông Cảo. Đây là giống gà quý hiếm và có nguồn gốc từ xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.

Từ xa xưa, loài gà nuôi cổ truyền này thường được người dân dùng làm vật phẩm tiến Vua, các bậc quý tộc hoặc dùng để làm đồ cúng tế.

Đặc điểm của giống gà đông tảo

Gà Đông Tảo có kích thước khá lớn với dáng vẻ bệ vệ. Trung bình một con có thể nặng từ 3.5 đến 4.5 kg.

Người ta thường ví loài gà này giống như một “dũng sĩ”. Bởi nó có cái đầu oai vệ, cặp chân to, thô, rất vững chãi và da đỏ. Toàn thân gà được tô điểm bởi lớp lông màu tím pha đen đặc trưng.

Tuy dáng vẻ ngoài của giống gà này trông hơi “đáng sợ” nhưng thịt của gà Đông Tảo rất ngon. Chất thịt mềm, ngọt, không quá dai lại không có gân nên nó được rất nhiều người yêu thích.

Với thịt gà Đông Tảo, người ta có thể dùng để bóp thính hay hầm thuốc bắc hoặc đơn giản là hấp lên chấm với muối tiêu chanh đều rất ngon.

Hướng dẫn cách phân biệt gà đông tảo thuần chủng

Tùy thuộc vào từng giai đoạn mà sẽ có những tiêu chí riêng để đánh giá xem giống gà đó có phải là gà đông tảo thuần chủng hay không? Cụ thể là:

Đối với loại gà trưởng thành

So với gà lai, gà đông tảo thuần chủng sẽ có những đặc điểm sau: 

• Đôi chân to gần bằng cánh tay người và rất vững chãi
• Xung quanh thường được bao bọc bởi lớp da đỏ, sần sùi như vỏ quả dâu tằm và không sắp xếp theo hàng lối đều đặn.
• Bốn ngón chân xòe ra vững chãi và cân đối…
• Khi gà Đông Tảo trưởng thành, chúng có thể đạt đến cân nặng từ 4 cho đến 6.5kg đối với con trống. Và từ 2.5 đến 3.5kg đối với con gà mái.

Đối với loại gà con

Gà đông tảo dưới 1 tháng tuổi

Thời điểm này rất khó để phân biệt giống gà lai và gà thuần chủng. Nếu muốn tìm con giống tốt, bạn nên tìm đến cơ sở uy tín và lâu năm để chọn được giống chất lượng nhất. Hoặc cần phải biết rõ bố mẹ của chúng là ai?

Gà đông tảo từ 2 – 3 tháng tuổi

Gà ở độ tuổi này có thể phân biệt thông qua đôi chân. Cụ thể là so với gà lai có đôi chân nhỏ và da vàng, thì gà đông tảo thuần chủng 2 – 3 tháng tuổi có cặp chân to hơn đi kèm với lớp da chân có màu đỏ đặc trưng.

Gà đông tảo trên 3 tháng tuổi

Gà thuần chủng ở giai đoạn này có dấu hiệu khá rõ ràng và dễ nhận biết. Đó là có cặp chân to bằng ngón tay cái, da chân đỏ, thịt dày, mào gà đỏ tía và trông rất khoẻ khoắn y như một “dũng sĩ”.

Cách chọn mua gà đông tảo ngon và chắc thịt

Để mua được gà Đông Tảo ngon, chắc thịt và không bị bệnh, bạn nên chọn những con có sắc mào đỏ cùng đôi mắt linh hoạt.

Khi dùng tay sờ vào đùi và chân, bạn cảm thấy được độ rắn chắc và đàn hồi.

Khi mua về chặt ra thấy phần thịt bên trong màu đỏ, đó chính là gà Đông Tảo ngon và chất lượng.

Gà đông tảo giá bao nhiêu tiền 1 kg và mua ở đâu?

Vì là giống gà ngon lại quý hiếm, nên gà Đông Tảo có giá thành khá cao so với mặt bằng chung. Nếu tính theo khối lượng, gà Đông Tảo trưởng thành sẽ có giá giao động từ 400.000 – 600.000 đồng/ kg. Thậm chí, nhiều nơi có giá trên 1 triệu đồng/ kg.

Đối với gà giống hay gà nguyên con, thường có các mức giá sau đây:

• Một con giống mới nở khoảng 1 – 3 ngày có giá từ 100.000 – 150.000 đồng.
• Một con giống 1 tháng (khoảng 3 lạng) có giá từ 250.000 – 300.00 đồng.
• Một con giống 3 tháng (khoảng 800gr) có giá dao động từ 400.000 cho đến 600.000 đồng.
• Một con 6 tháng (khoảng 3.5kg) có giá dao động từ 1.3 cho đến 1.5 triệu đồng.
• Một con trưởng thành có giá từ 1.5 cho đến 3 triệu đồng.
• Một con gà đông tảo chân khủng và chắc khỏe có giá lên đến 5 – 8 triệu đồng/ con.

Để mua được gà Đông Tảo chất lượng và an toàn, bạn nên đến những trang trại chuyên mua bán gà Đông Tảo trên thị trường và phải nắm rõ gà Đông tảo là gì để có thể thoải mái lựa chọn nhé!

Trên đây là tổng hợp những thông tin liên quan đến gà Đông tảo là gì mà Daga88.today cung cấp đến bạn. Mong rằng với những chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức nuôi gà khi mua về làm giống, thưởng thức hoặc làm quà biếu nhé!

=>> Xem thêm: Kỹ thuật chăn nuôi gà tây lớn nhanh, khỏe mạnh